Pesquisar No Site
Alunos do Workshop de Finger Food se aprimoram em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Alunos do Workshop de Finger Food se aprimoram em curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Os 15 alunos que iniciarão o Workshop de Finger Food participaram na última quarta-feira (6) do curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, ministrado pela nutricionista do Banco de Alimentos, na sede do Fundo Social de Caraguatatuba.
#PraCegoVer: Foto mostra os alunos sentados assistindo a palestra (Foto: Cláudio Gomes/PMC)
Os alunos aprenderam, na prática, sobre importância da saúde do manipulador de alimentos, lavagem correta das mãos, armazenamento adequado, preparo dos alimentos, higiene de hortifrutícolas, cuidados com o óleo, higiene do ambiente, utensílios e de equipamentos, abastecimento de água, controle de pragas, documentação, entre outros temas importantes sobre manipulação alimentar.
Ao término do workshop, será concedido certificado aos alunos, já que o documento é exigido pelo setor de Vigilância Sanitária do município aos estabelecimentos alimentícios, necessitando ser renovado todo ano.
A nutricionista do Banco de Alimentos, Cíntia Araujo, explica que “o curso é de extrema importância para que as pessoas que atuam no setor de produção de alimentos trabalhem de forma a ter a garantia da qualidade higiênica e sanitária dos produtos, minimizando assim o risco de contaminação por via alimentar”, finaliza.
O Workshop será realizado na próxima segunda-feira (11), no Instituto Gastronômico das Américas (IGA).
Veja Também Recentes
Prefeitura abre inscrições para Jogos Municipais da Pessoa Idosa de Caraguatatuba
Estão abertas as inscrições para os Jogos Municipais da Pessoa Idosa de Caraguatatuba (Jompic). A competição será realizada entre os dias 21 e 24 de outubro e contará com diferentes modalidades voltadas ao público idoso do município. O Jompic é um evento de competição esportiva e confraternização para pessoas idosas
Pista Ton Ferreira revitalizada recebe 6ª etapa do Campeonato Paulista de BMX
Caraguatatuba recebe, nos dias 12 e 13 de setembro, a 6ª etapa do Campeonato Paulista de BMX, na Pista de Bicicross Ton Ferreira, no bairro Indaiá. A competição deve reunir cerca de 400 pilotos de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Para receber a etapa estadual, a pista passou
Voleibol de Caraguatatuba conquista pódio e avança às semifinais em competições regionais
As equipes de voleibol de Caraguatatuba tiveram um fim de semana de importantes resultados em competições regionais. As atletas representaram o município na Copa Regional de Guararema e na Copa Amizade, disputada em Caçapava, com conquista de pódio e classificação para as fases decisivas. Pela Copa Regional de Guararema, a
Prazo da Avaliação Psicossocial on-line dos servidores da Prefeitura de Caraguatatuba é prorrogado
A Prefeitura de Caraguatatuba estendeu a Avaliação Psicossocial dos servidores públicos até dia 30 de setembro, no site https://encurtador.com.br/vuiV, por meio de um questionário on-line (Copenhagen Psychosocial Questionnaire Terceira Versão – COPSOQ-III). As respostas são anônimas e tratadas de forma agregada, sem identificação individual. Inicialmente, a Avaliação Psicossocial terminaria no
Servidores públicos de Caraguatatuba participam do projeto “Patrimônio em Ação”
No mês de agosto teve início o projeto “Patrimônio em Ação”, que visa visitas guiadas aos servidores públicos de Caraguatatuba. A proposta é aproximar o patrimônio cultural e artístico da cidade, contribuindo para que os agentes conheçam e reconheçam a importância de bens históricos, manifestações, acervos, espaços e referências relacionadas à memória
