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Estudantes de Veterinária da Unitau fazem visita técnica ao Entreposto do Porto Novo e Rancho da Cocanha
Estudantes de Veterinária da Unitau fazem visita técnica ao Entreposto do Porto Novo e Rancho da Cocanha
Alunos do curso de Medicina Veterinária da Universidade de Taubaté (Unitau) conheceram na última semana o Entreposto de Pesca do Porto Novo e o Rancho da Associação de Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec), respectivamente. Na ocasião, os estudantes conheceram os procedimentos utilizados no Entreposto do Porto Novo e produção de mexilhão da Cocanha, além de vivenciar o cotidiano da cultura caiçara.
#PraTodosVerem: Alunos curso de Medicina Veterinária da Universidade de Taubaté (Unitau) conhecendo preparo do pescado para a venda em um dos boxes do Entreposto de Pesca do Porto Novo (Foto: Divulgação/PMC)
No dia 24, no Entreposto de Pesca do Porto Novo, os estudantes foram recebidos pelos representantes da Associação de Pescadores Artesanais da Zona Sul (Assopazca). Os futuros veterinários conferiram o percurso que o pescado faz do mar até ser vendido para o consumidor, além de conhecer o deck ao lado do Rio Juqueriquerê e as tradições da localidade, como Festival da Tainha & Pescados Caiçaras, que chega 18ª edição em 2023.
Os alunos visitaram o Rancho dos Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha na quarta-feira (26), onde foram recepcionados por representantes da Associação dos Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec), responsáveis por conduzir o projeto ‘Rancho-Escola’, que objetiva contribuir para uma cultura oceânica na sociedade, por meio da educação ambiental.
No Rancho-Escola, os estudantes conheceram ações de preservação ambiental e processo de cultivo do mexilhão, limpeza e preparação do molusco para venda.
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