Cursos de pizza e esfiha da Fundacc já geram renda e economia para formandos

Um rodízio com 19 pizzas marcou a formatura de 20 alunos que durante 10 dias participaram do Curso Livre Profissionalizante promovido pela Fundacc – Fundação Educacional e Cultural de Caraguatatuba –  no último dia 24, no Morro do Algodão. Os aprendizes estão animados porque os resultados já aparecem.

Cursos de pizza e esfiha da Fundacc já geram renda e economia para formandos (Fotos: JC Curtis/Fundacc)

Aos 20 anos, Willian Iago Dias, morador no Morro do Algodão, conta que já tem encomendas para fazer suas pizzas. “Meus amigos que souberam que fiz o curso de pizzaiolo querem comprar e o mais interessante é que também aprendemos sobre custos dos produtos de forma a dar um preço justo”.

As amigas Adriana Cristina Ferreira, 40 anos, e Lucilene Gonçalves de Carvalho Pinto, 42 anos, do bairro Golfinhos, procuram fazer todos os cursos possíveis de alimentação e ficaram encantados com o que aprenderam nas aulas.

“O curso foi muito bom. Ajuda na renda, a conhecer pessoas e até a combater a depressão”, diz Lucilene.

Adriana conta que a economia é muito importante tanto que conseguiu fazer 20 pizzas para comemorar o aniversário das filhas de 15 e 22 anos. “Gastei só R$ 50 e deu tudo isso de pizza”.

Para o marceneiro Valter Lúcio Santana Rocha, 43 anos, também morador no Golfinhos , a oportunidade de participar do curso surgiu no momento certo. “O curso foi maravilho e aprendi que o segredo é ter as medidas certas para que a massa fique no ponto”.

A dica é reforçada pelo professor dos cursos, Marcos José de Paula, que destaca que a massa é a base de tudo. “A massa feita da forma correta permite uma combinação de sabores e recheios variados”.

Nesta segunda-feira (26) têm início as aulas para mais 20 alunos que querem aprender a fazer pizza e esfiha. São 10 dias d​e​ geração de renda e lucro.