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Banco de Alimentos inicia atividades de educação nutricional de 2020
Banco de Alimentos inicia atividades de educação nutricional de 2020
O Banco de Alimentos de Caraguatatuba iniciou ontem (17/01), no CRAS Massaguaçu a primeira atividade de educação nutricional do ano.
#PraCegoVer: Torradas com patê de abóbora e suco de limão com casca feitos para degustação dos referenciados do CRAS Massaguaçu (Foto: Divulgação/PMC)
O curso de Aproveitamento Integral dos Alimentos tem o objetivo de levar mais conhecimentos aos referenciados para que se aproveite alimentos ricos em nutrientes que em sua grande parte são descartados, importância da segurança alimentar e higienização correta dos alimentos.
Cerca de 30 referenciados participaram do curso e tiveram a oportunidade de degustar pratos como: patê de abóbora e suco de limão com casca.
O curso foi ministrado pela nutricionista Cíntia Franciele de Araújo, que mencionou que a maioria das pessoas não aproveita todo o alimento, tirando a casca e a folha. “Quando você o usa integralmente, você adquire mais nutrientes, além de promover uma melhor qualidade de vida.”
O Banco de Alimentos realizará na próxima quinta-feira (23/01), o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos que acontecerá na própria sede localizada na Avenida Ministro Dílson Funaro, nº 287 – Jardim Britânia. As inscrições ainda estão abertas e para se inscrever é necessário entrar em contato através do telefone (12) 3887-3551.
Rayssa Soares
Jornalista Responsável: Acácio Gomes
Informações para a Imprensa (12) 3897-5650 ou jornalismo@caraguatatuba.sp.gov.br
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