Pesquisar No Site
Cozinheiras da rede municipal participam de capacitação sobre boas práticas e segurança alimentar
Cozinheiras da rede municipal participam de capacitação sobre boas práticas e segurança alimentar
Mais de 200 cozinheiras da rede municipal de ensino participaram, na última segunda-feira (21), de uma capacitação sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Controle de Qualidade.
Durante a formação, foram abordados temas fundamentais como higiene pessoal, segurança alimentar, uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), organização dos ambientes de trabalho, prevenção de contaminações e controle de qualidade em todas as etapas — do recebimento dos alimentos à preparação e distribuição das refeições.
#PraTodosVerem – Cozinheiras da rede municipal de ensino participaram de um treinamento sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Controle de Qualidade (Foto: Fernando Matos/PMC)
A abertura do evento foi conduzida pela equipe técnica do setor de alimentação escolar do governo municipal, que discutiu as boas práticas nas unidades e esclareceu dúvidas sobre dietas específicas e situações do cotidiano das cozinhas escolares.
Na sequência, houve o aprofundamento de temas relacionados à segurança alimentar e do trabalho. A capacitação também contou orientações técnicas sobre o uso correto e manutenção de fogões e utensílios de cozinha industrial, equipamentos e prevenção de acidentes.
A iniciativa teve como objetivo qualificar ainda mais as profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes da rede municipal, para reforçar o compromisso com a saúde e o bem-estar dos alunos. Com o conhecimento adquirido, as cozinheiras estão ainda mais preparadas para oferecer refeições seguras, saudáveis e de qualidade nas escolas e demais instituições municipais.
Secretaria de Comunicação 23/7/2025
Fotos: Fernando Matos/PMC
Veja Também Recentes
“Café com Amor” reúne pacientes em tratamento contra o câncer de mama em Caraguatatuba
Pelo segundo ano consecutivo, a Prefeitura de Caraguatatuba e o Fundo Social realizaram o “Café com Amor”, voltado a pacientes com câncer de mama que são atendidas na rede municipal de saúde. O evento foi no sábado (24), à tarde, no Centro de Especialidades Médicas, no Jardim Primavera. A reunião
Adesão ao Refis da Prefeitura de Caraguatatuba termina na próxima quinta-feira (29/10)
Os contribuintes têm até quinta-feira (29/10) para aderir ao benefício do Programa de Recuperação Fiscal (Refis – LC 152/2026 – anistia) da Prefeitura de Caraguatatuba. Anteriormente, o Decreto Municipal nº 2.578, de 28 de agosto de 2026, tinha prorrogado o prazo da vigência do Refis por mais 60 dias, de
Prefeitura de Caraguatatuba divulga serviços de plantão no feriado da Padroeira do Brasil
As repartições públicas da Prefeitura de Caraguatatuba estarão com atendimento ao público suspenso na próxima segunda-feira (12/10), em razão do feriado nacional de Nossa Senhora Aparecida. Algumas secretarias mantêm serviços de plantão no período. O expediente recomeça na próxima terça-feira (13), no horário habitual de cada setor. Agentes de trânsito
Caraguatatuba oferece mutirão de preventivos e ações de saúde da mulher neste sábado
A Prefeitura de Caraguatatuba promove neste sábado (24) uma programação especial do Outubro Rosa, com serviços de prevenção, orientação e acolhimento voltados à saúde da mulher. A iniciativa reúne equipes do Centro de Especialidades Médicas e Odontológicas (CEM/CEO), do Centro de Referência da Saúde da Mulher (CRSM) e do Fundo
Manguezais de Caraguatatuba protegem a biodiversidade e ajudam a reduzir os impactos dos desastres naturais
A ação climática e a preservação dos ecossistemas naturais são fundamentais para enfrentar os desafios ambientais do planeta. Diante dos sinais das mudanças climáticas, a conservação de ambientes como os manguezais ganha ainda mais importância, especialmente nos municípios litorâneos, onde a proteção da vegetação costeira contribui para reduzir os impactos
