Pesquisar No Site

Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país

Publicado em: 16/03/2023
Destaques
Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país
Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país

A Prefeitura de Caraguatatuba realiza nos dias 24, 25 e 26 de março o Festival Carnivoria, com o melhor do Churrasco Internacional, na Praça da Cultura, no Centro. A entrada é gratuita.

O evento traz para o município 12 estações gastronômicas com mais de seis toneladas de carnes premium, cervejas artesanais, doces e pratos especiais para vegetarianos.

Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país

#PraCegoVer: Carnes expostas em churrasqueira aberta durante evento do Festival Carnivoria (Foto: Divulgação/Carnivoria)

As grelhas são comandadas por grandes nomes da Gastronomia nacional com um toque de culinária internacional. Os chefs levam os participantes em uma viagem de sabores e texturas com pratos que valorizam os diferentes cortes de carne, como bife ancho, linguiças, texas burger, salmão pranchado, costela de chão, texas brisket, costelinha barbecue dentre outros. Legumes, acompanhamentos e sobremesas também ganham estações próprias, completando o cardápio do evento. Os pratos variam de R$ 35 a R$ 65.

Veja os principais destaques do churrasco de Alta Gastronomia:

  • Os tradicionais contrafilés ganham uma versão ainda mais valorizada e saborosa com os bifes anchos, conhecidos na região sul-americana por serem feitos em parrillas. Retirada da parte traseira do contra, a peça é caracterizada pela maciez dos cortes de até dois centímetros de espessura com marmoreio acentuado, que é a gordura no interior da carne;
  • O texas brisket é uma das opções mais apreciadas de carne vermelha. O corte é preparado em lenta cocção e defumação para manter toda a suculência em um processo que pode levar até 12 horas;
  • A costela ganha um toque único de sabor com o fogo de chão. O processo de cozimento em fogo de chão traz sabores e texturas únicos para a rainha do churrasco. O processo pode levar até 12 horas de preparo;
  • Outro preparo diferente é o do salmão pranchado. O peixe é assado inteiro em pranchas de madeira próximas ao fogo de chão, trazendo o defumado para a carne que costuma ser bastante leve ao paladar.

Carnivoria –  Caraguatatuba

Data: 24, 25 e 26 de março

Horário:

Sexta – 17h à 0h
Sábado – 12h à 0h
Domingo – 12h às 20h

Local: Praça da Cultura, Centro

Mais Notícias

Veja Também Recentes

Prefeitura realiza instalação de novos playgrounds infantis, pergolados, bancos e lixeiras em diversos bairros
Prefeitura realiza instalação de novos playgrounds infantis, pergolados, bancos e lixeiras em diversos bairros

A Prefeitura de Caraguatatuba, por meio da Secretaria de Obras Públicas, a instalação de novos mobiliários urbanos em todo o município. Ao todo, serão instalados 23 playgrounds infantis de madeira nos seguintes bairros: Olaria, Barranco Alto, Casa Branca, Cidade Jardim, Jetuba, Golfinhos, Indaiá, Aruan, Jaraguazinho, Massaguaçu, Morro do Algodão, Pegorelli,

Leia Mais Notícias Secretaria de Obras Públicas Publicado em 07/06/2023
CaraguaPrev faz prova de vida de inativos aniversariantes de  maio
CaraguaPrev faz prova de vida de inativos aniversariantes de maio

O Instituto de Previdência do Município de Caraguatatuba (CaraguaPrev)  promove o recadastramento obrigatório dos aposentados e pensionistas aniversariantes do mês de maio até o dia 31 (quarta-feira), das 9h às 16h30, em sua sede no Centro.  O CaraguaPrev é o responsável pelo futuro previdenciário dos servidores efetivos da Prefeitura de

Leia Mais Notícias CARAGUAPREV Publicado em 08/05/2023
Parque Natural do Juqueriquerê promove oficina de reciclagem de 17 a 20 de maio
Parque Natural do Juqueriquerê promove oficina de reciclagem de 17 a 20 de maio

Em alusão ao Dia Mundial da Reciclagem, comemorado nesta quarta-feira (17), o Parque Natural Municipal do Juqueriquerê, no Porto Novo, realiza de 17 a 20 de maio, oficina com materiais recicláveis, das 9h30 às 12h. A participação é gratuita e sem necessidade de inscrição. A oficina é elaborada juntamente com

Leia Mais Notícias Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca Publicado em 16/05/2023
Cineclube Sambaqui apresenta filme A Febre no Espaço Hartãt
Cineclube Sambaqui apresenta filme A Febre no Espaço Hartãt

O Cineclube Sambaqui, o Espaço Hartāt e a Fundacc – Fundação Educacional e Cultural de Caraguatatuba prepararam uma sessão especial no mês de maio: a exibição do longa-metragem “A Febre”, no Espaço Hartãt, dia 27 de maio, às 20h. A entrada é gratuita e os lugares são limitados.  O espaço será

Leia Mais Notícias FUNDACC Publicado em 10/05/2023
SAMU de Caraguatatuba atende aproximadamente 5 mil ocorrências no 1º quadrimestre
SAMU de Caraguatatuba atende aproximadamente 5 mil ocorrências no 1º quadrimestre

O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) de Caraguatatuba realizou no primeiro quadrimestre, 4.935 atendimentos, sendo que 4.599 foram ocorrências da Unidade de Suporte Básico (USB) e 336 da Unidade de Suporte Avançado (USA). A maioria dos chamados foram da unidade central com 2.203 atendimentos e 1.236 da região

Leia Mais Notícias Secretaria de Saúde Publicado em 05/06/2023