Pesquisar No Site
Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país
Caraguatatuba recebe na próxima semana o Carnivoria, maior Festival de Churrasco do país
A Prefeitura de Caraguatatuba realiza nos dias 24, 25 e 26 de março o Festival Carnivoria, com o melhor do Churrasco Internacional, na Praça da Cultura, no Centro. A entrada é gratuita.
O evento traz para o município 12 estações gastronômicas com mais de seis toneladas de carnes premium, cervejas artesanais, doces e pratos especiais para vegetarianos.
#PraCegoVer: Carnes expostas em churrasqueira aberta durante evento do Festival Carnivoria (Foto: Divulgação/Carnivoria)
As grelhas são comandadas por grandes nomes da Gastronomia nacional com um toque de culinária internacional. Os chefs levam os participantes em uma viagem de sabores e texturas com pratos que valorizam os diferentes cortes de carne, como bife ancho, linguiças, texas burger, salmão pranchado, costela de chão, texas brisket, costelinha barbecue dentre outros. Legumes, acompanhamentos e sobremesas também ganham estações próprias, completando o cardápio do evento. Os pratos variam de R$ 35 a R$ 65.
Veja os principais destaques do churrasco de Alta Gastronomia:
- Os tradicionais contrafilés ganham uma versão ainda mais valorizada e saborosa com os bifes anchos, conhecidos na região sul-americana por serem feitos em parrillas. Retirada da parte traseira do contra, a peça é caracterizada pela maciez dos cortes de até dois centímetros de espessura com marmoreio acentuado, que é a gordura no interior da carne;
- O texas brisket é uma das opções mais apreciadas de carne vermelha. O corte é preparado em lenta cocção e defumação para manter toda a suculência em um processo que pode levar até 12 horas;
- A costela ganha um toque único de sabor com o fogo de chão. O processo de cozimento em fogo de chão traz sabores e texturas únicos para a rainha do churrasco. O processo pode levar até 12 horas de preparo;
- Outro preparo diferente é o do salmão pranchado. O peixe é assado inteiro em pranchas de madeira próximas ao fogo de chão, trazendo o defumado para a carne que costuma ser bastante leve ao paladar.
Carnivoria – Caraguatatuba
Data: 24, 25 e 26 de março
Horário:
Sexta – 17h à 0h
Sábado – 12h à 0h
Domingo – 12h às 20h
Local: Praça da Cultura, Centro
Veja Também Recentes
Teatro Mario Covas recebe “O Rei Leão – O Musical” em 17 de junho
O Teatro Mario Covas, de Caraguatatuba, recebe no dia 17 de junho, às 17h, o espetáculo “O Rei Leão – O Musical”. O Rei Leão é um musical encantador, baseado na obra teatral, de domínio público, “Hamlet”, do famoso dramaturgo inglês William Shakespeare, e que ganhou uma nova adaptação independente
Com percurso acessível, Projeto A’s Atlântica proporciona contato com aves da Mata Atlântica
Alunos da EMEFBS Ricardo Luques Sammarco Serra, do bairro Praia das Palmeiras, estiveram no Parque Estadual Serra do Mar (PESM) – Núcleo Caraguatatuba, realizando uma trilha e observação de aves por meio do Projeto “A’s Atlântica”, que faz parte das ações de educação ambiental da Secretaria de Educação da Prefeitura
Secretaria de Saúde de Caraguatatuba presta contas do 1º quadrimestre de 2023 no dia 31 de maio
A Secretaria de Saúde da Prefeitura de Caraguatatuba realiza no dia 31 de maio (quarta-feira), às 10h, Prestação de Contas do 1º Quadrimestre de 2023, na Câmara Municipal, no Centro. Técnicos da Secretaria de Saúde farão um balanço das atividades executadas nos meses de janeiro a abril deste ano. A
PAT de Caraguatatuba está com 81 vagas de emprego
O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Caraguatatuba está com 81 oportunidades de emprego. Destaque para nove vagas de operador de caixa, sete de técnico de manutenção elétrica e seis de promotor de vendas. O PAT destaca que só aceita currículo presencialmente. É importante que o candidato acesse o
Mais de 300 pessoas participam do 1º Fórum de Educação Empreendedora
Mais de 300 pessoas participaram do 1º Fórum de Educação Empreendedora do Litoral Norte, realizado na noite desta quarta-feira (24/5), no Teatro Mario Covas, em Caraguatatuba. O evento, organizado pela Prefeitura de Caraguatatuba e o Sebrae-SP, foi gratuito e voltado aos professores da rede pública e privada do Litoral Norte.
