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Curso gratuito de manipulação de alimentos oferecido pela Prefeitura de Caraguatatuba encerra inscrições
Curso gratuito de manipulação de alimentos oferecido pela Prefeitura de Caraguatatuba encerra inscrições
As 30 vagas oferecidas pela Prefeitura de Caraguatatuba, por meio do Banco Municipal de Alimentos, para a oficina gratuita “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, já foram preenchidas.
O curso será ministrado pela nutricionista, Paula Almeida, no dia 13, e tem o objetivo de capacitar e reforçar as ações de Segurança Alimentar e Nutricional. A duração é de quatro horas, das 13h30 às 16h30.
A oficina abordará temas como conceitos de Boas Práticas de Manipulação; Condutas que os manipuladores de alimentos devem adotar para produzir e vender alimentos seguros; Tipos de contaminação dos alimentos; Conceito de Doenças Transmitidas por Alimentos; entre outros assuntos.
Em 2018, o Banco de Alimentos promoveu 14 capacitações de “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, qualificando cerca de 280 pessoas. O certificado é um documento exigido pelo setor de Vigilância Sanitária do município aos estabelecimentos alimentícios e deve ser renovado todo ano.
O Banco de Alimentos/Cresans fica na Avenida Ministro Dílson Funaro, 287, bairro Jardim Britânia.
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